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司小伟:新一届新零售豫企正批量崛起这些企业欲举旗出中原 立方小茶桌

2024-03-15 15:30:29
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  司小伟:新一届新零售豫企正批量崛起这些企业欲举旗出中原 立方小茶桌深耕细分赛道、构建垂类领域优势,成为当下河南商企实践新零售理念的主要路径。日前,在郑州巴奴火锅概念店举行的“立方小茶桌:河南商企问道新零售”活动上,河南探十里商业管理有限公司董事长司小伟介绍,该购物中心作为省内首个家庭型购物中心,自7月末开业后,日均到店客流量已增至8万人次。商场所打造的沉浸式演绎秀场、亲子艺术互动场,以及驻店品牌所提供的匹配消费内容,与家庭客群形成了良好互动,有力支撑了其经营主题差异化。司小伟发出呼吁,郑州正在建设国际消费中心城市,应持续优化行业发展顶层设计,为本土优秀商企提供适配发展的土壤与生态。

  2014年国内诞生新零售发展理念以来,零售业及消费市场发生了翻天覆地的变化。但新零售究竟是什么,有无标准商业模式或经营打法?时至今日,这在国内零售业依旧难解。

  在探十里董事长司小伟看来,新零售不是概念。在互联网技术与零售业发生耦合后,它是零售行业内激发创新驱动的发展理念。数年间,新零售发展理念的内质发生过多轮变化:从最早的电商打败实体,转向线上线下一体化;从互联网技术为王,转向实体门店场景化及智能化;从规模为王、赢家通吃,转向专攻细分市场、经营垂类客群,等等。

  “顾客在今天所逛的商场,也许地点、建筑物、商号名称都未改变,但他们所获体验感与十年前已迥然不同。”司小伟以大型购物中心为例,如数字化服务终端已是标配,顾客进入商场前就能获得导航、停车、店铺指引等多重线上服务;如售卖商品的内容与结构,打破了传统百货店按业种做楼层分布的模式,变为围绕客群结构、消费需求重构商品或品牌组合;又如营销方式,从传统的DM单传播变为线上多渠道精准推送。

  在司小伟看来,新零售发展理念的轴心,是催化企业驾驭新型数字化技术,不断提升自身对消费者需求精准匹配商品及服务的能力,它让商店变得更聪明,服务内容更高效、立体。

  另从零售市场实践看,新零售不只是数字技术被应用到了商店经营服务的方方面面,更已深刻改变实体商企的经营方略和运营模式。

  “新零售发展理念,对传统垂类商店改变经营业态与内容释放着强劲的外作用力。”司小伟举例,如诚品书店、KEEP健身房、零食王国等,打破既有经营边界,趋向于打造主题化垂类服务平台。它们从单品类商品贩售向关联领域跨界、生成全新的服务内容,从纯销售功能转向为某些细分用户持续输出某种生活方式,这也是新零售发展理念的清晰实践。

  近年来,锅圈食汇、悦来悦喜、蜜雪冰城、大张等河南商企走出中原,搅动国内外消费市场江湖,着实让河南商界提气。

  追溯上一轮豫企出中原的经典案例,是上世纪末亚细亚留在北上广等地的轨辙。此后20年,河南零售市场是中外零售品牌圈地征伐的热土:内资圈过外资圈,线下圈完线上圈,用一个词形容本土商企的心境就是“憋屈”。

  “河南不缺优秀零售商。近年,省内一批跨界兼容型商企茁壮成长,并逐步成为某些细分领域的小霸王。”司小伟介绍,姐弟餐饮(土豆粉)、代字行(生活集合店)、麦陌烘焙、红薯软软(传统休闲零食再造)、沙朗阿甘(中式鲜肉汉堡)、泊伊美汇(美妆集合店)等,或因这些商企尚在快速发展期,它们尚未被本省消费者广泛认知为豫企。

  “过往8年,在国内市场小而美的商店打败大而全的百货店,案例比比皆是。”司小伟称,新零售发展理念对国内商界的深刻影响之一,即是鼓励商企勇敢摆脱同质化竞争,通过加持度新技术驱动整体经营优势再造。这包括精准定位、细分客群、建立鲜明差异化特色、持续创新产品及服务,等等。

  他以姐弟俩土豆粉为例,投资一间百平方米餐馆,远不及一家大型商场、一间大型工厂来得实在。但需看到,当姐弟餐饮达到500家店后,为其支撑的不仅有其自建原阳工厂,工厂身后还有数个县域的种植产业带。当姐弟餐饮将一二三产全线打通、实现兼容并蓄发展,其利润收益未必会低于一家制造业工厂。

  此言不虚。走向海外市场的蜜雪冰城,开创2万家门店的锅圈食汇,闯进上海滩的真市美折扣超市(大张实业旗下品牌),对河南制造、河南农货的“带货”能力强劲。它们即是“链主”级河南商企的代表。

  当下,河南省正在征集首批服务创新机会清单,至2025年将共计遴选出100个创新项目,纳入全省服务业新供给重点培育名单,按规定给予资金补助。

  司小伟建言,当前,河南寻求服务业高质量发展、郑州要打造国际消费中心城市,相关职能部门应加强对服务业主要领域、本土商企、国内外品牌方足够的重视度,加速构建优势的商业经济土壤与营商环境。其一,政府侧与行业侧要积极联手,努力发现、培育潜在的“链主”级企业,为其争取更好的成长政策与容错机制;其二NG体育娱乐,要能留住“链主”级企业,鼓励其根植中原,为其撬动三产融合提供必要的支持和条件。只有如此,才能实质性地促进河南商企发展,催化出更多优秀豫企勇敢走出中原。

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